目前杭州市共拥有高星级酒店近50家，今后还将有近40家建成，如何在确保数量的前提下不断提升酒店的品质和档次，成为近年来旅游行业内不断思考和探索的问题。今年是杭州饭店行业品质管理年，市旅委发出“金牌服务迎奥运”系列培训的号召后，杭州市包括富阳、桐庐等县市的100余家三星以上酒店的管理人员参加饭店品质管理员培训班。

　　开班仪式后，省旅游局行管处处长王建平就星级饭店评价体系展开讲解。随后，南京金陵旅馆管理干部学院许如忠、杭州千岛湖开元度假村总经理楼永兴、浙江旅游职业学院周寒琼等行业专家将分别就饭店质量管理、品质源自细节、礼仪规范等内容讲课。

　　“金牌服务迎奥运系列培训我们还将持续进行下去。”杭州市饭店协会副秘书长李群英向记者介绍，随后将陆续开办餐厨、节能降耗等内容的培训班，9月份还将举行隆重的表彰大会。