视察组实地察看了有关生猪定点屠宰和家禽集中屠宰企业和农贸市场， 并专题听取了市贸粮局负责人关于我市生猪定点屠宰和家禽集中屠宰情况工作的汇报。

　　视察组认为，我市自开展这项工作以来，家畜家禽定点屠宰率不断提高，定点屠宰的家畜家禽数量稳步增长，安全监测水平也不断提升，组织开展的专项整治工作颇有成效，有效地促进了生猪定点屠宰法规、家禽集中屠宰政策和工作的落实，促进生猪定点屠宰企业和家禽集中屠宰经营业主的规范操作，防止了家畜家禽疫病传播，保障了广大消费者的食品安全。

    曹会明在充分肯定我市生猪定点屠宰和家禽集中屠宰工作后指出，各级政府和有关部门要强化责任，进一步增强生猪定点屠宰和家禽集中屠宰工作重要性的认识，把让人民群众吃上“放心肉”当作一项重要工作来抓；各相关部门要按照各自职责，配合抓好各项工作；加大力度，落实完善定点屠宰政策，改善执法装备、检验检测、监督抽检、人才培训和宣传等经费，努力提升生猪定点屠宰和家禽集中屠宰的机械化和工艺水平；注重宣传，以国务院《生猪屠宰管理条例》为契机，大力普及有关法律法规知识，积极营造良好氛围，积极探索建立长效管理机制，确保全市人民饮食安全和身体健康。